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L'huile comestible est généralement transportée dans des bidons et des remorques en alliage d'aluminium, car elle évite de contaminer le liquide. La remorque en aluminium présente également un grand avantage en matière de nettoyage. De même, le corps est entièrement encapsulé à l’aide de matériaux isolants pour minimiser les pertes de chaleur. Plus important encore, il s'agit d'une construction légère qui offre des capacités de volume efficaces, contrairement aux structures de remorque en acier qui ont tendance à être quelque peu lourdes.